舌尖上的中国-东北白菜片炒干豆腐

舌尖上的中国-东北白菜片炒干豆腐

说起白菜片炒干豆腐是东北常见的一道家常菜虽勾袖稣拗然它的食材家常,但是营养价值却不可忽视白菜,豆腐再搭配一些猪肉就是一道营养丰富的菜品再用急火快炒一下,味道也是相当的不错在北方的冬天绣诅收蟮无论是吃着米饭,馒头或是粘豆包都会配上这样一道有东北特色的炒菜。倒入葱花煸香。加入盐,十三香,鸡精,生抽调味。

怎样做的白菜片炒干豆腐好吃

怎样做的白菜片炒干豆腐好吃

都说百菜不如白菜白菜是冬日氇筐塘瓠里北方常见的蔬菜。它的价格不贵,营养成份却很高,常吃白菜有益身体健康。干豆腐是北方的特色食品,可能是因为能生长出优质的大豆,所溅局柑氍以这里也能做出优质的豆腐,在全国都小有名气。豆腐白菜都是北方土生土长的特产,但是它们却是营养与健康的食品。虽然平凡,但是却有意想不到的营养价值和独特的美味。美味。 白菜 300克 干豆腐 200克 盐 少许十三香少许 鸡精 少许 油 适量 葱花 少许 姜末 少许 蒜末 少许 把大白菜清洗干净切成片 干豆腐切成菱形块 葱,姜,蒜都 切成末备用 把锅烧热倒入适量的油 油热后下入姜末和葱花煸香倒入白菜片略几下然后倒入豆腐翻炒 加入盐,十三香,鸡精调味加入盐,十三香,鸡精调味 倒入蒜末,好后就可以出锅装盘了,看看是不是很有食欲呢?其实更加的营养和美味。 的时候尽量急火,这样出的菜不易出汤,才好吃

干豆腐炖白菜的做法

干豆腐炖白菜的做法

说起干豆腐东北的特别的出名,东北的干豆腐薄淤撸睾伽而不碎,口感劲道,豆香味十足,是东北老少爷们儿最爱吃的,和营养丰富的白菜炖在一起,健康,营养,又美味。 白菜 300克 干豆腐 150克 胡萝卜 少许 油 适量 酱油 少许十三香少许 鸡精 少许 葱花 少许白菜洗净切成片 干豆腐切块 胡萝卜切片胡萝卜切片 葱切成葱花 锅中倒油 油热后下入葱花煸香倒入白菜和胡萝卜翻炒 加盐 十三香 鸡精 酱油调味 倒入适量的清水 加入干豆腐 加盖炖十分钟 十分钟后就可以出锅食用了

东北干豆腐炒白菜片的地道做法

东北干豆腐炒白菜片的地道做法

豆腐炒白菜片是东北一道家常下饭菜。很好吃,还有营养。听起来没什么难的水貔藻疽,不过想要做出美味的干豆腐炒白菜片,在操作方法上也是有讲究的。下面,跟着我一起试下这样出来的味道吧。 大白菜 1棵 干豆腐 2张 大白菜斜刀切成片。 放入清水中浸泡10分钟,洗净,捞出控干水份。 干豆腐切成菱形块。 葱、姜、蒜切成如下形状。葱、姜、蒜切成如下形状。 切少许五花肉。 起锅,烧热,放油。油热后葱、姜、蒜爆锅。出香味。 放少许五香粉,烹入少许生抽。 放白菜片,翻炒均匀,大火,将白菜倒。 加干豆腐。继续。 加盐,少许耗油,少许糖,适量鸡粉。大火继续。 准备半碗水淀粉,用土豆粉即可。 淋入水淀粉。 继续至下图这样,收汁,出锅,装盘。继续炒至下图这样,收汁,出锅,装盘。 一定要在爆锅时烹入生抽、五香粉,这是好吃的关键。火要小些,不然会糊。 白菜片一定要软,倒再放干豆腐。 收汁要浓稠,这样才入味。

东北干豆腐的做法

东北干豆腐的做法

说起干豆腐就让人想起北方因为北方是盛产大豆淤撸睾伽而且水适合做豆腐的地方在东北吃过的干豆腐绝对是全国最最美味的用优质大豆做成豆腐可以成为当地人一年四季的菜品而且营养丰富,食用方便哪怕是最最家常的廪咫錾净做法也能让人食欲大增 干豆腐 250克 胡萝卜 适量 青椒 一个 盐 少许十三香少许 鸡精 少许少许 生抽 适量 水淀粉 少许 葱花 少许 油 适量 把干豆腐切成菱形块 把胡萝卜和青椒洗净切成块 把锅烧热倒入适量的油,油热后倒入葱花煸香倒入胡萝卜略倒入适量的清水,加盐,十三香,鸡精,生抽调味 倒入豆腐炖五分钟 炖好后倒入青椒翻炒 加入适量的水淀粉收汁 汤汁粘稠后就可以出锅装盘了

黑白菜炒干豆腐

黑白菜炒干豆腐

这是一道相对清淡而又浜你渑婧营养的家常素菜,都是东北冬季常见的食材。我是不能吃油腻的人,吃一点肉就会觉得腻,然后吃不下饭,所以更喜欢吃素淡一些的菜。春节难免会多弄一些鱼啊肉啊的,传锱亻绢螬统观念里这样才有个过年的样子,吃腻了鱼肉,就会想一些清口的菜,来一盘黑白菜炒豆腐,非常的下饭。 干豆腐 200克200克 木耳 15克 白菜 150克 食用油 适量 食盐 适量 蒜 适量 味极鲜 适量 淀粉 适量 醋 适量 干豆腐切宽条 木耳泡发洗净 白菜切片 锅里倒油,加热后放蒜蓉煸香豆腐下锅1分钟 加适量的清水,倒入醋和味极鲜的混合料汁匀 加入木耳和白菜继续2分钟 加盐调味后关火 干豆腐比较容易干锅,所以加一些清水避免粘锅。

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