炒饭——舌尖上的家常味道

炒饭——舌尖上的家常味道

很久没有制作炒饭,原因是每次制作的米饭好刚刚被家人殷螋粗廓吃完,没有多余的剩米饭。偶尔大家也会没胃口,连续两天剩下米饭,我只好留存起来制作了这道炒饭,的确炒饭是剩米饭的华丽变身,经过炒制的米饭,颗颗清香好味道,一盘炒米饭大家一会功夫一扫而光。炒匀入味即可(我口味轻,一般不放盐,口味重的朋友可适当加少许盐调味。

豌豆苗炒饭——舌尖上的家常味道

豌豆苗炒饭——舌尖上的家常味道

之前的剩米饭总喜欢做蛋炒饭,这次换了一下花样,没有加鸡蛋水貔藻疽,直接加了豌豆苗清,出来的炒饭颜色清新素雅,口感十分清淡,让剩米饭完成了华丽变身。 剩米饭 100g 豌豆苗 80g 油 适量 盐 适量 起油锅剩米饭。 滑散炒匀切好的豌豆苗。 炒匀至断生后,加盐提味即可出锅。 成品。清新自然,口感清淡的炒饭很好吃。成品。清新自然,口感清淡的炒饭很好吃。 炒匀入味即可。

蒜苗红椒粒炒饭——舌尖上的家常味道

蒜苗红椒粒炒饭——舌尖上的家常味道

剩米饭通常制作成炒饭,所以常常根据家中现有食材信手拈苴煜塑桠来的搭配制,鸡蛋不用说了,蔬菜是有什么就放什么,这次的炒饭有红椒和蒜苗碎调味,加上鸡蛋的清香,成品非常家常而美味。 蒜苗碎 20g 红椒碎 10g 剩米饭 150g 油 适量 盐 少许 起油锅鸡蛋液成型。 下剩米饭炒匀炒散。 蒜苗碎、红椒碎。下蒜苗碎、红椒碎。 均匀滑散炒入味后,加少许盐调味即可。 装碗。尝尝看,很美味哦。 根据个人喜好添加蔬菜粒炒匀入味即可。

泡姜蛋炒饭——舌尖上的家常味道

泡姜蛋炒饭——舌尖上的家常味道

看。 泡姜 100g 鸡蛋 60g 剩米饭 200g 油 适量 起油锅下蛋液成型。 泡姜碎。 均匀炒入味。 下剩米饭炒匀入味即可。 装盘。尝尝看,泡姜的加入令蛋炒饭的口感更丰富。(泡姜具有咸味,此道炒饭可不加盐调味。) 炒匀入味即可。泡姜具有咸味,此道炒饭可不加盐调味。

扬州炒饭家常做法

扬州炒饭---即是扬州蛋炒饭。此炒饭之所以风靡四方,其原因还在于所用的食材丰富与考究。最基蛔糯阚熨本的蛋与米饭,配上虾仁,加上青豆芟坳葩津,玉米粒,胡萝卜与火腿肠---如此多样的内容,色彩诱人,营养当然也丰富!所以,可以满足男女老幼的需要,也是很多饭店都有的。 米饭 100g 鸡蛋 1个 虾仁 100g25g 玉米粒 25g 火腿 50g 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 葱花 适量 胡椒粉 适量 准备食材,鸡蛋打,胡萝卜和火腿切丁,鲜虾去壳,挑掉虾线洗干净 锅里倒油,倒入鸡蛋好倒出 锅里热油,放入胡萝卜,豌豆,玉米粒,加少量水,至发蔫后倒出 锅里热油,倒入虾仁至金黄色加几滴料酒后倒出 锅里热油,倒入米饭翻炒 放入鸡蛋,虾仁,豌豆,玉米粒 放入火腿肠 加适量盐,生抽炒匀 最后撒上葱花即可 加料酒和胡椒是可以去除鸡蛋和虾仁里面的腥味

泡菜炒饭——10分钟搞定的美味主食

泡菜炒饭——10分钟搞定的美味主食

常说炒饭剩米饭的华丽变身,所谓的华丽完全由你自己劐聂赞陶根据个人的口感喜好自由掌握,这样一来会做饭的优势就凸显啦。我们家的泡菜坛子是一个蔬菜储备库,家里没有菜的时候,用泡菜应急是没有问题鹚兢尖睁的,今天的这道泡菜炒饭就非常有特色,泡菜的酸爽、鸡蛋的营养、米饭的粒粒清香,10分钟搞定的美味主食,却一你的胃口失望。喜欢的朋友们试试看。 泡菜 80g 鸡蛋 50g剩米饭 100g 油 适量 起油锅下蛋液。 成型。 入泡菜碎炒匀入味剩米饭。 滑散炒匀入味即可。 装盘。美美食用吧。 1、炒匀入味即可。 2、泡菜本身具有咸味,此道炒饭可不加盐调味。

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