舌尖上的中国:去火解暑降糖菜——凉拌苦瓜

舌尖上的中国:去火解暑降糖菜——凉拌苦瓜

苦瓜具有清热解嘞噢泌鸷暑、消肿解毒的功效,还可以促进饮食、消炎退热,降低血糖,可以说是营养价值非常高,天气渐热,做一道这样的凉菜,也可以说是夏季必备啊。苦瓜放入盘中,放入蒜沫,加入少许盐,其他调料就不放了,把花椒油倒入拌匀即可。如果您觉得该经验对您有用,请点击页面右裼沙钔炯上角上的【大拇指】或【分享】或【关注TA】给我一个支持。

凉拌爽脆苦瓜

凉拌爽脆苦瓜

苦瓜具有清热消嘞噢泌鸷暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效,对治疗痢疾、疮肿、热病烦渴、中暑发热、痱子过多、眼结膜炎、小便短赤等病有一定的作用。因苦瓜性寒,故脾胃虚寒者不宜多食。 苦瓜 150g 盐 适量 花椒 适量 生抽 适量 陈醋 适量 香油 适量 玉米油 适量 胡萝卜 适量 大蒜末 适量 葱丝葱丝 适量 苦瓜洗净,切开,刮掉里边的瓤。 苦瓜切薄片,胡萝卜切丝。 水烧开,水淘篱跬翎中加少许盐和几滴玉米油,将苦瓜片和胡萝卜丝分别焯水1-2秒,快速捞出,马上放到准备好的凉水盆中。 苦瓜片和胡萝卜丝捞出后,用手撕适量葱丝放入。 另拿一个小碗,放入生抽,陈醋,盐,末,香油混合。 把调料汁浇入。 锅锅烧热,倒入适量的玉米油,3个花椒粒,花椒烧黑了关火,挑出花椒粒,浇入。 1.焯苦瓜时放盐和食用油是为了保持苦瓜的翠绿的色泽,焯出马上放入凉水中是为了保持苦瓜脆嫩的口感。

小拌菜之 炝拌苦瓜

小拌菜之 炝拌苦瓜

苦瓜有降低血糖作用,又能减肥、润肠、通便, 苦瓜 1个 树椒 5个 花椒粒 8粒 大蒜 2瓣 白糖 4克 盐 适量 味精 少许 食用油 少许苦瓜洗净,竖着切两半, 去掉瓜瓤,切成薄片。 树椒切丝,大蒜切末。 锅里烧水,水开放入少许盐,少许色拉油,放入瓜片焯一下。 焯好捞出凉水过凉,加入盐,白糖焯好捞出凉水过凉,加入盐,白糖,末、味精,拌匀,拌好装盘,盘上放入辣椒丝。 锅里放少许油,加入花椒粒炒香,炒好关火,将油淋在苦瓜片的辣椒丝上即可。

夏季最佳去火菜!苦瓜的8种花样做法

金麦酿苦瓜食材:1根酲玩寐阏苦瓜、1块南瓜、1小块黄油、适量枸杞、1大勺糖桂花、适量盐、适量麦片 做法 1)南瓜去皮、蒸熟,碾成泥;2)黄油放入锅中,小火加热至融化;3)放入麦片,小火炒香;4)放入南瓜泥,翻炒均匀;5)加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用;6)苦瓜洗净,切片,挖去内芯;7)锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫;8)1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。 苦瓜炒鸡蛋 食材:140g苦瓜、3个鸡蛋、适量香菇、适量、适量洋葱、适量胡椒、适量盐、2勺食油 做法 1)准备好苦瓜、水发香菇、鸡蛋、洋葱、。2)苦瓜洗净、去瓤切片;香菇切片;、洋葱切丝备用。3)鸡蛋打散热,下鸡蛋滑散,盛起备用。5)锅中余油爆香洋葱、。6)倒入苦瓜翻炒。7)加入香菇,加盐,炒匀。8)倒入鸡蛋,加胡椒炒匀。9)调好味盛入中。 苦瓜炒肉食材:250g苦瓜、50g彩椒、50g瘦肉、适量油、适量盐、适量糖、适量、适量干豆豉做法 1)苦瓜洗净切片并用盐腌渍半个小时,半小时后把腌渍出来的

怎样做苦瓜炒蛋——去火菜苦瓜炒蛋

怎样做苦瓜炒蛋——去火菜苦瓜炒蛋

苦瓜可以凉拌、炒虾仁、炒蛋,不但好吃,还可以清热去火。今天小编小咪鼠A文吉分享经验——美味苦瓜炒蛋。 苦瓜适量 200g 鸡蛋适量 120g 葱花适量 5g 食用油适量 15g 食用盐适量 3g 苦瓜洗净,切开、去籽、切片; 烧开水,把苦瓜片焯一下,用冷水泡一下; 蛋打散; 把苦瓜片捞出放在蛋液中,切一点葱花放入,搅均匀;把苦瓜片捞出放在蛋液中,切一点葱花放入,搅均匀; 点火,锅干食用油,油热放入混合的蛋液和苦瓜片翻炒; 蛋熟关火加食用盐适量翻几下,装盘,一盘美味的苦瓜炒蛋就完成了。 本经验对您有所帮助,请点击蛴蛩钔淞下面【投票】支持一下小编!如果您想以后随时浏览请点击下面的【收藏】,如果认为本经验能够帮助到您鹚兢尖睁的朋友,请点击页面右边双箭头分享。谢谢亲们的关注!!右边双箭头分享。谢谢亲们的关注!! 个人百度原创经验,如有不足之处还望留言指正,未经许可,谢绝转载。!

降糖神物---紫菜黑木耳苦瓜

猪瘦肉斩成肉末,加少许精盐拌匀; 锅内加入清汤、精盐、味精和肉末,烧至八成熟时加紫菜,用湿淀粉勾芡,加葱姜末、醋, 淋入麻油即成。 苦瓜古代文献记载,苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道,苦 瓜提取物有显著的降低血糖作用,苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉 菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮。菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮。 干煸苦瓜:取苦瓜250克,瘦猪肉50克,芽菜3克、大豆油 25克、麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条,备用。猪肉剁成末,芽菜切碎。起油锅, 倒入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟,加入调料即可。 黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其 中木耳多糖有降糖菜或炖汤,也可作配料。 凉拌木耳:取水发木耳250克,水发海米25克,精盐、味精、花椒 粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。将黑木耳洗净,摘成小块,放入沸水中氽一 下,沥干,放入盘中,用精盐、鲜汤、味精拌匀,姜末、蒜泥,淋上少许麻油即可。

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