舌尖上的海参鸡蛋羹

舌尖上的海参鸡蛋羹

把海参放入无同洁净容器内,倒入常温纯净水,入冰箱保鲜,浸泡约12小时左右取出。把海参放入无同洁净容器内,倒入常温纯净水,入冰箱保鲜,浸泡约12小时左右取出。蒸的时候放保鲜膜或者有比装蛋液更大的容器盖在上面蒸,出来不会有气孔,不怕过熟变老。

海参鸡蛋羹-幸福的时刻

海参鸡蛋羹-幸福的时刻

1根 土鸡蛋 1只 橄榄油、生抽、香油、葱花 适量 鸡蛋打散,加入1-1.5倍量的水,臬苜捎肩搅打均匀,把蛋液过筛,盖上保鲜膜,上锅蒸约5分钟至熟,这是好的鸡蛋,一点孔都没有哦,表面非常光滑! 提前把海参放入无同洁净容器内,倒入惘度谋裆常温纯净水,入冰箱保鲜,浸泡约12小时左右取出,蒸鸡蛋的时候处理海参,将复水后的海参稍加清洗,以防止有残留细沙;收墩芬蓥然后把海参切成适量大小的颗粒,备用,热锅下少许橄榄油,倒入海参煸炒一下 调小火,加入一点生抽调味,加入少许香油,下葱花后炒匀即可关火,把炒好的海参放在鸡蛋羹上即可! 滑嫩的鸡蛋羹,加上爽口弹牙的海参,不同的层次不同的口感,形成诡异的口感啊,哈哈~

夏天消暑野生海参家常做法-海参鸡蛋羹

夏天消暑野生海参家常做法-海参鸡蛋羹

一种夏天早餐的海参营养吃法: 野生水发即食海参 2只 鸡蛋 3个 牛奶一盒 250克 香油 5克 香葱 2颗 生抽 2克 1、将鸡蛋充分打散,倒入牛奶,混合均匀; 2、将蛋液过筛容器中,蒙保鲜膜,放入蒸锅大火开转小火13分钟后继续焖4-5分钟; 3、把海参入开水中煮10分钟至熟,3、把海参入开水中煮约10分钟至熟,捞出切段,小香葱切末;蒸熟的婢矩致扮蛋羹淋上生抽、香油、撒上切段的易明达水发海参、葱花即可。 蛋液里不用加盐,最后放生抽即可;一定要过筛,这样才会更细腻。 、蒙保鲜膜是为了防止锅中的水滴滴到蛋羹里

怎么做海参香菇粥--简单的海参香菇粥做法

怎么做海参香菇粥--简单的海参香菇粥做法

材料 冻干海参1只 海珍汤1包 大米30g 糯米20g 辅料 盐适量 干香菇4颗 胡萝卜30g 小葱叶适 量 常温纯净水1瓶 开水适量 步骤 1.准备食材:常温纯净水、诚悦冻干海参、海珍汤、无油结净的容器。 2.将冻干海参拆包后,放入无油结净的容器内。倒入常温纯净水,使冻干海参完全浸泡 在水中,然后在水中,然后将容器放置于冰箱的保鲜层内,保持0°左右,浸泡12小时左右食用。 3.干香菇,提前用水泡发。 4.准备食材:大米、糯米。 5.将大米、糯米,淘洗干净,倒入电饭锅内,加入适量开水,连接电源,按下煮饭键, 煮至米粥稠糊为好。 6.利用煮粥时间,准备其它食材。将泡发好的海参从冰箱取出、清洗干净后切成丁状备用,泡发好的香菇、胡萝卜洗净后、切成丁状备用,小葱叶切碎莉状。 7.待米粥煮至,稍稠糊时,加入切好的香菇丁、胡萝卜丁,煮至5分钟左右。 8.加入海珍汤包,煮至融化。 9.加入切好的海参丁,继续煮至3分钟,即可。 10.食用前 撒入小葱碎 根据个人口味调入适量盐。

2015海参最新发泡方法

目前海参对于大家来说已经不陌生了,海参也因其丰富的营养和平民的价格深入人们的食谱当中,那么淡干海参该怎么发泡呢?怎么发泡出来的海参才会个头大口感劲道呢,下面我就来介绍一种正确的发泡方法给大家 纯正的野生淡干海参(我这里选择的是山东威海的海参) 1.一个大的盆(海参发泡过程会变大,所以需要一个大的容器)大的容器) 2.剪刀一把 3.纯净水海参置于冷纯净水中(放冰箱保鲜层),浸泡36-48小时左右(每隔12小时换水一次),直至将海参泡软为止。 将泡软的海参从腹部纵向完全剖开,去掉海参前端的硬的牙状物,将海参内筋去掉或者剪断,用清水冲洗干净海参内部。 洗净后添纯净水上无油锅加盖大火煮沸,然后再调至中小火煮40-60分钟。然后换新的凉纯净水(放冰箱保鲜层),泡36-48小时左右,(每隔12小时换水一次)。 发泡好后,捞出,即可直接食用。同时把多余的海参沥干水后单独冷冻(冰箱冷冻室),以后可以随吃随取。 最好用纯净水(勿用自来水),这样才能保证最终泡出来的海参个大、肉质鲜美 、营养更易吸收。 去掉内筋海参发泡的个儿会更大。海参内白筋营养丰富洗净可做汤用。

海参蒸蛋的美味做法

海参的营养非常丰富,具有抗癌、防癌、养肝、缓解痛风、安神等作用,海参的做法也非常多样化,那么如何做海参即保证营养又制作方便呢?海参蒸蛋您不妨可以共磨愆裆尝试一下。 海参蒸蛋的制作工艺主要是。 主料:发泡好的海参2只,牛奶250克,鸡蛋4个; 调料:生抽少许,香油适量,小葱适量。 做法: 1、将鸡蛋充分打散,倒入牛奶,混合均匀;1、将鸡蛋充分打散,倒入牛奶,混合均匀; 2、将蛋液过筛容器中; 3、蒙保鲜膜,放入蒸锅大火开转小火13分钟后继续焖4-5分钟; 4、把海参放入开水中煮10分钟,捞出切段,小香葱切末; 5、蒸熟的蛋羹淋上生抽、香油、撒上切段的海参、葱花即可食用。 美味小贴士:海参蒸蛋这款海参作法最适合早晨食

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