舌尖上的中国——香葱炒蛋

舌尖上的中国——香葱炒蛋

准备好鸡蛋和香葱。把香葱放入鸡蛋里。加入盐,五香粉,鸡粉。

香葱鸡粒粥的做法

香葱鸡粒粥的做法

香葱鸡粒粥的口味特点:咸鲜味香。有益气理血的功效。 大米 240克 冬菇 适量 清水 3kg 脯肉 100g 香葱 适量 味精 1小匙 精盐 1/2匙 鸡粉 适量 淀粉 适量 胡椒粉 适量 香油 适量 脯肉切粒,加入精盐,味精拌匀腌渍15分钟;冬菇泡发回软,切小丁;然后将香葱切葱花备用。 大米大米淘洗干净,浸泡30分钟,捞出沥干水分,下入饮锅中,加清水,上旺火烧沸,转小火慢煮40分钟,再下入粒、冬菇及精盐、鸡粉、淀粉、胡椒粉、香油搅拌均匀,煮10分钟,撒入香葱即可。 用小火慢熬,不宜火大过急。预计制作时间10分钟。制作难易程度:☆☆

快餐美食——小香葱蛋炒饭

快餐美食——小香葱蛋炒饭

蛋炒饭是很多人喜欢的主食,色香味俱佳,省时省力,多加入小香葱别具风味,我将自己的经验分享给大家。 小香葱 8根 米饭 根据食量 鸡蛋 一个 盐 4g 五香粉 一勺 油 少许 将小香葱剥净,清洗干净,切成0.2cm的末,装盘备用。 鸡蛋一个打到碗内,加少许凉开水。 用一双筷子分开将鸡蛋打出泡泡。 将剩米饭捏碎装盘备用。如直接在锅内用锅铲捣碎即可。 锅内放油,油热后倒入鸡蛋快速翻炒,不要让鸡蛋形成大块,最好炒成小碎花。鸡蛋炒熟后加入小香葱末。 将小香葱鸡蛋翻炒均匀,不要炒糊了。 加入五香粉,翻炒均匀,这时候不可以加盐哦,不然鸡蛋没法吃了。 将米饭倒入香葱鸡蛋内翻炒均匀,对一些有块块的米饭可以用锅铲碾压开,炒匀。 炒匀后快出锅的时候加入少量食盐。炒匀后快出锅的时候加入少量食盐。 翻炒均匀就可以了,个人意见因为鸡蛋已经很鲜了,不需要加味精和鸡精。 盛入盘内就可以食用了。看起来是不是很有食欲呢?如果想加点营养可以切两片牛肉放入,这样就更有食欲了吧? 火不可以过大,不然香葱会糊锅,影响口感 香葱的多少根据自己的喜好可以增减。

舌尖上的中国菜谱

舌尖上的中国菜谱

辣藕片】1.藕去皮洗净,对半切开。下入冷水锅中,盖上锅盖,煮15分钟左右。 2.捞起,稍凉后切薄片。3.加入1小勺香醋。 4.加入2小勺酱油,拌匀。5.加入2小勺油辣子、1小勺芝麻油,拌匀。6.撒入切碎的蒜末。7.最后撒入1小勺白糖,拌匀即可。 【牛奶冻】材料:牛奶1包、棉花糖、水果。方法:①牛奶倒入锅内加热【醋熘红薯丝】1.红薯去皮切细丝,切末;2.热锅入油,8成热,放末爆,加入红薯丝翻炒,淋入白醋,少量盐,少少的糖翻炒入味就可以了~糖醋的,又酸又甜又脆,特开胃 【宫保虾球】做法:1.虾仁洗净,加盐、味精、料酒、蛋清、淀粉上浆。2.干红辣椒切段。3.糖、醋、酱油、味精、料酒、水淀粉兑成味汁。 4.锅,放入虾球炒散,至发白时加入段、姜片、蒜片炒出香味。 5.调入味汁,点几滴香醋,加红油翻炒出锅即可 【番茄炒豆腐】1取适量番茄酱放小碗,加少许水稀释。2、豆腐洗净切块,番茄洗净切块,毛豆解冻洗净备用,把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫3炒锅倒入适量油,烧热,放入姜和蒜片爆,再放番茄块翻炒。4再放入豆腐

香葱番茄炒蛋

香葱番茄炒蛋

能够补充维生素C和蛋白质的香葱番茄炒蛋是一个不错的可口菜。 香葱 3克 番茄 300克 鸡蛋 3个 盐 6克 酱油 一汤匙 胡椒 少许 生姜 少许 淀粉 一汤匙 香油 少许 准备好原料,炊具。番茄除蒂,洗净,四刀八块;鸡蛋打好,放入淀粉调匀;香葱、生姜细切。 热锅冷油,生姜略炸转小火,放入调匀鸡蛋,加热凝固成鸡蛋皮,铲入盘子中。入盘子中。 放入清油,番茄炒变色,倒入鸡蛋皮,放入盐、酱油,适量开水,翻动。 放入香油,翻动使均匀,成。 装入深盘,上桌。芳香开胃。

桃仁香葱炒蛋

桃仁香葱炒蛋

鸡蛋是有些小朋友最喜欢吃的,尤其炒婢矩致扮蛋,不得了的,如果再加点香葱,就是锦上添花。以下就让我们一起来享受这道美味佳肴。 野鸡蛋 核桃碎 鸡精 盐 核桃油 野洗净,沥干水分 依自己喜欢,切成末或小段都可以,只要不太长就成 鸡蛋,充分打匀。量呢,最少要能盖过碗里的 放鸡精,或者味精 放盐放盐,如果放的是鸡精,盐可以稍微少放些。如果放的是味精,盐就可以稍微多一点,因为之后不再加任何珏帽判滦佐料,盐一次放好。当然,不能放成野炒咸 将搅好的蛋液倒入野小段中,拌匀,静置一会 锅内放核桃油,我是为了和后面核桃碎搭配,你可以选用其他油类,菜籽油、色拉油等轻类油都可以,但,猪油不推荐,味太厚重。欢。如果喜欢很碎,或者用来卷大饼吃的话,可以用锅铲用捣捣 有些焦黄时,撒上核桃碎即可出锅,不喜欢的也可以不放 吃这样的一盘菜,好似在咀嚼春天的暖阳 鸡蛋不要煎的太老以防不好吃

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