鸡肉白菜馅蒸饺,蒸饺制作方法

鸡肉白菜馅蒸饺,蒸饺制作方法

鸡碎肉切碎剁成肉馅,白菜洗净切成条,糌豇惺綮锅子洗净加入清水烧开,把白菜放入锅里煮至白菜用手轻易掐碎(如图),白菜捞入冷水盆里。鸡肉馅里加入花椒面、酱油、味精、五香粉和油,再加入切碎的葱姜末,用筷子搅拌均匀。馅盆里加入少量温水和盐,再用手轻轻攥出白菜的水分加入馅盆里,用筷子搅拌均匀。

白菜猪肉馅饺子的制作

白菜猪肉馅饺子的制作

白菜猪肉馅饺子的做法很简单,还可以做馅饼包子都非常棒。 面粉 750克 猪肉 300克 白菜 1000克 葱姜 适量 酱油 15克 油 40克 花椒面适量适量 五香粉 适量 味精 适量面粉用适量温水和成光滑面团(如图),盖上保鲜膜放在温暖处静置。 白菜用清水洗净,切成丝。锅里加入清水切的白菜丝放入,煮至白菜用手指轻易掐碎,捞入冷水里。 选择七分瘦三分肥的猪剜粞蠡仑肉,切成肉馅(如图),肉馅放入盆里加入花椒面、酱油、味精和五香粉,用筷子搅拌均匀。 盆里加入油和适量温水和匀。 葱姜切碎加入馅盆里,用筷子搅拌均匀。 白菜捞出,适当用手攥出些水分,放在菜板上用刀切碎(如图)。 切碎把切碎的白菜用手适当攥出水分,放在盆里,加入适量盐搅拌均匀白菜猪肉馅就做好了。 面案上撒上干粉,把面团揪成适当大小的剂子,再把剂子擀成面皮(如图)。 在面皮上放上适当的,按图两边捏好,再捏上收口饺子就包好了。 包好所有的饺子,锅里水烧开,上铺好布,把饺子摆好,大火烧开转中火蒸15分钟就好了。 里面不要加入太多的水,因为白菜也会出水

美食之 白菜馅蒸饺

小编分享白菜馅蒸饺 面粉 500克 白菜馅蒸饺--主料:面粉-辅料:澄面、肉馅、白菜、葱、姜-调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、香油颍骈城茇-烹制方法:-1、取面粉加入少许澄面拌匀,加少许盐,用60度左右的温水调开,和成面团醒发片刻备用胂错噔珏;-2、猪肉末中加入少许水、盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱姜末搅拌均匀,加入挤干水分的白菜末、香油、食用油拌匀制成备用;-3、将面团取出包入制成不同形状的饺子,蒸熟即可。-特点:造型美观,鲜香软嫩。

猪肉白菜馅蒸饺的做法

猪肉白菜馅蒸饺的做法

冬天是白菜当道的季节,白菜易存储、价格实惠、营养丰富,可以邹菁惨挣加工成各种菜肴和馅料。给大家介绍一道用白菜的美食--猪肉白菜馅蒸饺的做法。 猪肉馅 300g 白菜 一棵 面粉 500g 葱 适量适量 五香粉 适量适量适量 鸡精 适量 酱油 适量 料酒 适量 准备好所有食材 面粉放入盆中,加温水搅拌成大片雪化状,用手沾水和成较软的面团,盖盖饬二十分钟左右。 猪肉买的时候直接让店家绞成了小丁,葱、姜切碎放进肉馅中,加酱油、油、盐、鸡精、料酒、五香粉拌匀。 白菜先切成细条,再改成小颗料,加盐攥一下杀出水。 杀好的白菜攥出水,加到肉馅中拌匀。 饬好的面团揉光滑,搓成长条再切饬好的面团揉光滑,搓成长条再切成比饺子稍大点儿的剂子,擀成边缘薄中间稍厚的饺子皮。 皮中放包成饺子,放在蒸笼中蒸三十分钟,关火后先不揭锅盖,焖两分钟左右出锅。

菜谱;鸡肉圆白菜水饺的制作

菜谱;鸡肉圆白菜水饺的制作

感觉好久没有包饺子吃了,今天动手做了鸡肉圆白菜饺子,女儿吃了一碗,香香哒。 圆白菜 200克 鸡肉 300克 面粉 400克 油 30克 葱姜 适量 酱油 适量花椒面适量适量 味精 适量 面粉加入适量温水和成光滑面团,盖上保鲜膜放在温暖处静置。 鸡肉切碎,加入花椒面、酱油、味精和油,用筷子搅拌均匀。葱姜切碎,加入馅盆里,再加入少量温水搅拌均匀。 圆白菜切碎,收入盆里,撒入适量盐,用手揉搓出水分,再加入清水,圆白菜捞出,用手攥出水分。 圆白菜放入盆,再加入适量盐搅拌均匀。 面案上撒上干粉,把面团揪出均匀的剂子,再把剂子擀成面皮。 在面皮里放入适量两边向上对折捏紧(如图)。 两边收口把两边收口捏紧饺子就包好了,用同样方法包好所有饺子。 锅里水烧开,加入少量盐,把饺子下入锅里,大火煮至饺子浮起,再煮3分钟就可以了。 面要和的适当硬些

剩菜怎么吃;酸菜馅饺子,

剩菜怎么吃;酸菜馅饺子,

一顿饭吃不了剩下的菜里面的肉挑出来,做成好吃的东北酸菜饺子,最赞了。 酸菜 750克 剩菜肉 300克 面粉 500克 油 40克 酱油 15克 花椒面适量适量 味精 适量 葱姜 适量 温水 适量面粉用适量温水和成光滑面团把面团盖上保鲜膜放在温暖处静置。 剩菜里面的肉挑拣出来,放在菜板上用刀切碎(如图)。把剩菜里面的肉挑拣出来,放在菜板上用刀切碎(如图)。 切好的肉收入盆里,加入花椒面、酱油、味精,再加入少量温水和匀(如图)。 葱姜切碎,放入盆里,加入植物油搅拌均匀(如图)。 酸菜洗净切丝再切碎(如图)。 用手把酸菜攥出水分,加入馅盆里(如图),再加入适量盐搅拌均匀,酸菜就做好了。 面案上撒上干粉,把面团揪成同样大小的剂子(如图),再把剂子擀成面皮(如图)。图),再把剂子擀成面皮(如图)。 把面皮放在手里,放入适量馅把面皮两面对齐捏好(如图)。 再把两边收口捏好(如图),按同样步骤包好所有饺子。 锅里水烧开,在上铺好湿布,把饺子摆好大火烧开蒸15分钟就好了。 面要先和,要让面团充分饧好

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