菱角藤的美味

炒菱角藤美味也许你不知道

菱角藤的美味

菱角,啥大家都熟悉并且最喜欢吃东西,貌似还有一首儿歌小时候就会唱,说是什么我们俩划船采菱角,哦,这个貌似是情歌来,在南京,就是中秋节一定要吃菱角,所以在南京,前几天的菱角算最好吃最成熟,也最贵哦。很多人只知道吃菱角,根本就不知道菱角藤子还可以干嘛,或者说只觉得菱角藤子就该被采了菱角后干枯死亡,其实,我要说是,菱角好吃,菱角藤子也更好吃首先得知道,菱角是长在水里,看吧,我们一家去弄菱角藤子时候,已经有一位叔叔在弄了,看来,喜欢这道菜的人还不少哦,看吧,从水里把菱角藤子弄上来是这样,这个时候我们得把大叶子摘掉,根部胡须要摘掉,然后把这些埂子和底下根一片片摘下来,洗慢当咸菜吃炒菜时候,把腌制的菱角藤子用清水洗一遍,把水挤干,炒发都是大同小异,最好是放多些辣椒,起锅时候放入蒜米,端上桌时候在上面撒上葱花,一盘香喷喷有嚼头的菱角藤子就做好啦,亲,看了我这个帖子是不是很意外?想不到菱角的藤子也可以做菜吃吧?哈哈,告诉你们,现在有点区域这个菱角藤子也有卖。价钱

夏季应多吃的水中三宝

夏季应多吃的水中三宝

这是很多养生人士最想了解事情。那么你是否也知道呢?今天小编就给大家推荐水中三宝,能够给你不一样的美味及营养,感兴趣朋友不妨来看看吧!  笪瞵岔语 水中人参——芡实  卵圆形或圆形,长得和莲子有点像,这便是水生草本植物芡种子芡实。芡实被誉为高酿眚郁“水中人参”,有健脾养胃、益肾固精作用,是夏日里食疗佳品。  芡实子仁外膜呈褐色,去了皮,里面是粉白色,炖煮食用,口感粉糯。夏季很多人贪凉,容易伤脾胃,中医认为,芡实最益脾胃,此时吃些芡实做甜品或粥最好。芡实最佳搭配要数银耳、莲子、山药、白扁豆等,炖锅冰糖银耳芡实羹很不错。莲子和芡实洗净控干,银耳泡发后撕成小朵,倒入砂锅中,加入适量冷水,大火烧开后芡最好。新鲜芡实只有在七八月份江南才能吃到,大多数都是干制品,颗粒饱满均匀,断面为白粉无碎屑,质地干爽比较好。   水中珍蔬——茭白  说起茭白,令人印象最深刻可能要数2009年美国总统奥巴马访华宴请时那道清炒茭白芦笋,我国特有的水生蔬菜茭白,搭配欧美人钟爱抗癌蔬菜芦笋,中西搭配,清新又营

菱角该怎么吃

菱角,浙江特产,生长在湖里,菱角藤长绿叶子,茎为紫红色,开鲜艳黄薄本窭煌色小花。菱角有青色、红色和紫色,皮脆肉美,算是佳果,亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之,或晒干后棰捱涛便剁成细粒,熬粥食之亦可。菱角含有丰富淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素,如维生素B1、B2、C、胡萝卜素及钙、磷素。古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,且可轻身,所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为菱角不含使人发胖脂肪。《本草纲目》中说:菱角能补脾胃,强股膝,健力益气,菱粉粥有益胃肠,可解内热,老年人常食有益。据近代药理实验报导:菱角具有一定抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。 菱角肉 20个 水 适量适量 方法是用生菱角肉20个,或者菱角肉100克,洗干净。 把菱角肉放入锅,加适量水用文火熬成浓褐色汤既可。 方法二:把菱角肉晒干,然后后剁成细粒,熬粥食之。 菱角虽然药用价值很大,但食用时要注意不宜过量,注意不宜同猪肉同煮食用,易引起腹痛。

玉米连角排骨汤怎么做味道才更好呢?

玉米连角排骨汤怎么做味道才更好呢?

玉米菱角排骨汤现在夏炭姒郑姹天吃最好,玉米是小孩最爱,大人小孩都喜欢,个人一星期最少煮上三次,味道清甜美味,是一道桌上美味的汤。 玉米 1000 菱角 800 排骨 800 水 1500 盐 少许 玉米连角排骨汤怎么做味道才更好呢?今天我来教大家做法。首先先把玉米切小块和菱角洗净待用(切玉米的时候注意要用力一点才容易切半开)玉米时候注意要用力一点才容易切半开) 接下来洗排骨,排骨一定要用温水洗才能把一些血水洗出。 再把洗好玉米、菱角和排骨一起放入高压锅里面 放入适量水,水要盖过玉米和菱角、排骨 盖上高压锅盖,开火直到汤开改小火压15分钟后关火,等待没气再开锅盖, 开盖后下盐,盐可依个人喜好,个人觉得清淡点为好,夏天不宜吃太咸不宜吃太咸 7:如果喜欢吃香菜朋友也可以加一点香菜,味道会更加香气诱人 然后准备大碗剩出就可以享受美味的玉米菱角排骨汤了,中午晚上小孩子放学备上一碗吃,增加抵抗力,增加营养! 煮过程不要超过半个小时,口感才佳

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