求生一加一智利沙漠

全球产地的葡萄酒讲解之一

求生一加一智利沙漠

采摘葡萄。智利、阿根廷、澳大利亚、美国和南非的红葡萄酒代表“新世界”,尤其是智利种植葡萄具有得天独厚的优势。 智利的葡萄酒有什么? 智利葡萄酒的故事 推荐一个庄园的葡萄酒 智利西面太平洋,东临安第斯山脉,北有沙漠,南有南极,整个国家是个“世外桃源”,没有什么病虫害。此外,智利太阳照射时间长,昼夜温差大,特别适合葡萄等农作物的生长。智利红葡萄从每年2月份开始成熟,采摘期直到5月份才结束,采摘期间没有一滴雨水,非常有利于葡萄的自然成熟和采摘。 智利红葡萄酒不仅酒香醇厚、价格实惠,而且质量稳定。如果以20年为一个周期,智利红葡萄的生产基本能够保证19年相当稳定,可能只有之分。 说起智利红葡萄酒,还有一段复杂而自豪的历史。智利是西班牙的殖民地,在西班牙人抵达之前,当地印第安人只有水果酒和玉米酒。西班牙殖民统治者吃饭时喜欢喝红酒,因此从欧洲带来了葡萄树。他们发现,智利的葡萄产量比欧洲更高,质量更好。因此在17世纪,智利种植的葡萄开始向西班牙出

智利十六个有名的葡萄酒产区

智利十六个有名的葡萄酒产区

智利是一个农业类国家,劳动力较便宜,加上气候条件优异,出产的葡萄酒物美价廉。因此,智利葡萄酒也被形容为“最亲民”。但在市面上流传着这样一种说法:智利酒虽然亲民,但喝来喝去都是一个味,产区特色不明显。其实智利有 14 个葡萄酒产区,每个产区都有自己的风格。 科金博科金博北邻沙漠,是智利最北的葡萄酒产区,气候较为炎热,常常需要铹此栌汁灌Valley)、利马里谷(Limari Valley)和峭帕谷(Choapa Valley)三个次产区。 艾尔基谷:出产精致优质的西拉葡萄酒艾尔基谷是智利最北的产区,这里气候更接近沙漠性气候,年降雨量少于 70mm,土壤主要为“棕土”,由艾尔基河的沉积物和冲积土所组成。艾尔基谷葡萄园的海拔较高,有时可达 2,000 米,但这里阳光充足,非常适合种植西拉、长相思和霞多丽等葡萄品种。 利马里谷:出产优雅细腻的霞多丽葡萄酒利马里谷地处阿塔卡马沙漠的边缘,年降雨量仅为 95 毫米左右,但由于这里的葡萄园离海仅有 15-25 千米,从而清晨,空气中笼罩着来自太平洋吹来的凉爽湿润的浓雾,下午浓雾逐渐散去,阳光充足。整体上,

智利主要葡萄酒产区简介

智利主要葡萄酒产区简介

智利是世界上最狭长的国家,北部是世界上最干燥的葡萄酒产区之一,多为高山和沙漠。中部为地中海气候,汇集了智利大多数的葡萄园,降雨多集中在冬季,春末至秋末有旱灾,昼夜温差大,日间温度在炎热季节可达30℃至40℃,沿河地区的夜间温度可降到10℃至18℃度。南部降雨较丰富,平均温度较低,日照时间较短。  智利虽然有几百年的葡萄种植历史,但是一直都没有一套像样的葡萄酒分级,直到1995年,智利才对葡萄酒产区进行划分,也就是原产地命名制度(D.O.s)。相比法国复杂的分级制度,智利的葡萄酒分级制度与美国有七分神似,将智利葡萄酒产区分为四大区域,分别是科金博(Coquimbo)、阿空瓜(Aconcagua)、中央谷地(Central Valley)和南部产区(SouthernValley)和南部产区(Southern Region)。 智利葡萄酒文化 智利葡萄酒产区知识 智利葡萄酒酒标术语  智利葡萄酒的原产地命名制度只是规邈赕瑟遂定,如果酒庄要在酒标上标注葡萄园所在产区,出自此产区的葡萄比例定要达到75%以上,对于出口葡萄裁磕航浑酒,这个比例要达到85%以上。  品种葡萄酒

智利葡萄酒常识

智利葡萄酒常识

名中,智利均排名第3。可见,智利葡萄酒在中国的地位提升十分迅速。今天,我们就起来看看,智利葡萄酒到底用什么魅力征服了广大国人的味蕾。 智利葡萄酒——借鉴历史  智利葡萄酒之所以如此受欢迎,一部分原因是他们效仿传承了旧世界国家的风格,特别是法国。19世纪晚期,由于农业和可开发资源的发展,智利的经济进展十分繁荣。积累了足够财富后,智利有钱的领主开始将法国葡萄引种到智利。随后法国开始爆发根瘤蚜灾难,很多法国酿酒世家不甘看自己的葡萄园被毁,来到南美寻找新的契机,给智利带来了丰富的经验和先进的技术。 智利葡萄酒——地形气候  智利位于南美洲西海岸,其地带狭长,南北跨越约4,352公里,西边是太平洋,东候。这些天然的屏障为智利的葡萄生长减少了害虫和人工侵扰,就连土壤也是世界上少有的不会发生根瘤蚜的类型。  根据气候差异,智利大致可分为三个区域。北部多山和沙漠,气候干燥,终年少雨,出产矿产;中部为地中海气候,土壤肥沃,多个葡萄酒产区均位于此处;南部降水多,但人少,多岛屿。 智利葡萄酒——葡萄品种  

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